克明面业陈克明(陈克明美食)

人物简介

陈克明，湖南籍人士，他从不盛产小麦的南县起步，经过三十多年的不懈奋斗与创新钻研，成功缔造了中国颇具影响力的挂面企业——克明面业股份有限公司。

创业历程

梦想起航：开创本地优质面条生产

年轻的陈克明曾是南县的木匠师傅，一次意外事故导致他左手三指受伤，无法继续从事木工工作，生活陷入困境。为维持家庭生计，陈克明积极寻找新的事业机会。在偶然发现本地面条市场存在问题后，他萌发了制造优质本地面条的想法：“我决定创办一家面条厂，让家乡人能品尝到优质面条。”

起初，资金匮乏的陈克明采取以物易物的方式筹集面粉，节俭度日并亲力亲为投入工作。面对技术空白，他虚心求教，不断学习。他注意到当时的面条包装不卫生且难以区分，于是改用白纸包装，并盖上“陈克明面条”的印记，承诺品质保障。这一举动在当时可谓独树一帜，“陈克明”品牌就此诞生。1997年，他创立了南县克明面业制造有限公司，实现了其首个梦想：以个人名字命名的“陈克明”挂面畅销各地。

追求卓越：树立行业标杆，上市规范经营

21世纪初期，挂面行业面临食品安全和恶性竞争等问题。为提升整个行业的水平，陈克明立下第二个目标：“我要做行业楷模，推动挂面产业壮大，并成为一家合规的上市公司。”在这个过程中，他坚决抵制不健康的生产方式，例如在90年代就拒绝使用增白剂，比国家规定提前了十五年。他还投入巨资引进先进的检测设备，确保产品的安全和质量。2011年，克明面业荣获国家科技进步奖二等奖，其小麦深加工技术达到国际先进水平。次年，公司成功上市，成为国内挂面行业的领头羊。

《未来愿景：共享成功与梦想的舞台

如今，克明面业在业内销量持续领先，但陈克明并未满足：“前两个梦想的实现是个人和团队共同努力的结果。我现在的目标是将企业规模进一步扩大，打造百年基业，为更多人提供实现梦想的平台。”2014年，公司总部搬至长沙雨花经开区，当地优质的商业环境为其发展提供了强大支持。陈克明深受感动：“园区积极解决员工子女入学、交通和周边设施等问题，真正做到了服务企业与员工。”

人物寄语

陈克明感慨道：“是党和国家的政策如同阳光雨露，让我们得以茁壮成长。未来，我们将通过多元化产品布局、全面发展各类业务，并强化区域优势，提高市场渗透率，以产业链整合为手段，追求‘创造百亿元企业、传承百年美食’的双百愿景。”

——陈克明

(责任编辑：佚名)