探寻云浮美味：必尝的本土佳肴推荐

云浮，被誉为“石城”的广东省地级市，以其自然风光和独特美食享誉全国。这座城市不仅拥有秀丽的山水，更孕育了丰富多样的饮食文化。在这里，每一道佳肴都承载着历史的沉淀和地方特色。今天，让我们走进云浮，盘点那些不可错过的六大特色美食，感受这一份独特的风味。

首先，不得不提的是罗定鱼腐。这道以鱼肉为灵魂的美食，外裹豆腐皮，内藏细腻鱼肉滑，口感鲜美，令人陶醉。简单地将鱼腐加入面条或青菜中，就能享受到地道的云浮味道。

接下来是擂茶粥，这是广东云浮和英德农村地区的传统美食。将茶叶在特制的陶盆里研磨，与盐和油完美融合，形成独特的风味。初次品尝时，其奇特的色彩和口感可能会让人有些紧张，但一旦尝试，便会被它深深吸引。

簕竹镇的炒田螺也是不可错过的美食之一。选用野生山坑螺搭配新鲜紫苏和辣椒等佐料，经过爆炒后，肥美多汁的田螺带着香辣滋味，令人回味无穷。

罗定肠粉是云浮街头巷尾常见的美味小食，以其薄如蝉翼、韧劲十足的皮和丰富的馅料著称。只需一勺秘制酱料的点缀，就能让这款肠粉更加美味。

罗定豆豉鸡则将鸡腿肉的鲜嫩与豆豉的独特香气完美融合。鸡肉外皮焦香，肉质鲜滑，豆豉的豉香浓郁，口感丰富，味道鲜美无比。

南盛沙糖桔被誉为“广东第一柑”，每一个桔子都如同一颗小型的糖心炸弹，不仅甜美可口，更有着细腻如丝的口感。皮薄汁多，每一口都是清甜的享受，让人停不下手中的桔子。

这些美食不仅美味可口，更是云浮饮食文化的代表。走进云浮，品味这些特色佳肴，定会让你的味蕾大饱口福。

(责任编辑：佚名)