澳门之旅：难忘的法式服饰与葡国风味小吃

法式穿搭之旅：澳门葡国美食的回味无穷

自从中土回归已逾一月，对澳门的独特风情与地道美食仍心驰神往，计划今年再次踏上这片土地！在出发前，我精心策划了一份美食攻略，若您与我同好，渴望品尝最地道的葡萄牙菜肴，那么这家米其林星级餐厅——位于澳门伦敦人二层的希雅度葡国餐厅——绝对不容错过。

餐厅名称的起源

据葡萄牙里斯本的传统说法，“条条大路通希雅度”，这便是餐厅名字的由来。餐厅的主理人Henrique Sá Pessoa，一位来自葡萄牙的星级名厨，同时也是葡萄牙菜系的海外推广大使。他出版过8本畅销书籍，拥有6家分店，并常作为嘉宾出现在各种烹饪节目中。

餐厅的氛围

我对于这里的复古风格情有独钟，仿佛置身于老电影的世界中。以黑白色调为主，辅以蓝色的点缀，墙上挂着众多葡萄牙里斯本的摄影作品和带有异域风情的青花瓷餐盘。

蓝色花纹的抱枕与餐具上的渐变色彩，营造出一种轻松悠闲的度假氛围。由于我到访较早，店内尚未涌入其他食客，于是我们得以尽情拍摄复古风格的照片，店员们也十分热情地答应了我们的请求。

餐厅设有半开放式的室外空间，铁艺编织的门廊非常适合作为摄影背景。餐桌、墙面装饰和复古风格的镜框都充满葡萄牙风情，让人拍照留念。

与蓝色雨棚的合影更是度假感十足。长形的吧台酒柜同样流露出浓郁的复古气息。

穿搭小贴士：

推荐您穿着经典的赫本风小黑裙，随手一拍，便能呈现出优雅而复古的风格。别忘了提前预约，男士们记得穿上长裤哦。

菜品

这里的每道菜都让人回味无穷，即便是简单的菜品也总能发现其中的亮点。即使归来已一月有余，许多菜肴的滋味依旧在脑海中萦绕。

烤章鱼配芦笋

作为开胃菜，这道菜以鲜嫩的章鱼与芦笋搭配特制的杏仁味噌酱，口感丰富，为食客们带来一场味蕾盛宴。

油封乳猪

表皮酥脆，肉质细腻嫩滑。配以洋葱和黑椒汁，让肉汁更加浓郁，风味独特。

蛏子烩饭

这道菜是葡萄牙菜系的特色之一，主厨在多个节目中都曾展示过这一拿手好菜。带子与青咖喱油的搭配清新特别，摆盘和口感同样令人印象深刻。

巧克力

作为压轴甜品，这款融合了慕斯、果冻和巧克力的甜点，配以焦糖酱和榛子冰淇淋，一口咬下，多重味道在口中爆发，仿佛置身于梦境之中。

希雅度葡国餐厅

地址：澳门伦敦人2楼2206号

营业时间：17:30-22:30（周二不营业）

(责任编辑：佚名)