厦门必吃十大特色小吃店排行榜及其招牌菜推荐

厦门十大金牌苍蝇馆子排名（按综合人气与特色整理），包括特色菜品、亮点、人均消费及地址信息：

1. 良山大排档

豆干、嫩猪腰和糖醋肉是这里的招牌菜，还有海蛎炸也是必尝的美味。这家老字号因其独特的脾气而闻名，虽然规矩多但味道绝佳，坚持了二十多年不做营销却人气爆棚，食材新鲜且分量实在。
- 人均：约70元 - 地址：思明区开元路

2. 老思西鸡蛋汉堡

这里的鸡蛋汉堡备受推崇，焦脆的外皮包裹着猪肉馅和黄瓜丝。作为思西路的“地标美食”，这家店从无名小摊升级为店面后依然常年排队，是厦门人从小吃到大的街头经典。
- 人均：8-10元 - 地址：思明区思明西路

3. 菜妈街韭菜盒

这里的韭菜盒以其酥脆的饼皮和咸甜适宜的馅料而著称。这家隐秘老店藏身于老街之中，连大众点评都难以找到它的踪迹，阿公阿嬷散步也要来买上一份。
- 人均：5-8元 - 地址：思明区菜妈街

4. 横竹路无名小笼包

这里的招牌是葱香浓郁的小笼包和鲜美的猪心炖罐。这家店位于八市旁，已有三十年历史，虽然没有招牌却凭借其独特的味道征服了无数食客的心。
- 人均：15元 - 地址：思明区横竹路35号

5. 四里沙茶面

四里沙茶面以其鲜甜带微辣的汤底和丰富的配料而闻名，是厦门最受欢迎的沙茶面店之一。湖滨四里的这家老店深受本地人的推崇。
- 人均：20-30元 - 地址：思明区湖滨四里

6. 万寿路凉皮大姐

铁路公园边的小吃摊以其手工制作的劲道酸辣凉皮而闻名，这家破旧小店凭借其独特的味道带火了整条万寿路。夏季日销700碗。
- 人均：10元 - 地址：思明区阳台山路3号（沙茶林对面）

7. 洪文凉皮哥

这家店从洪文路边摊发展成为连锁店，以其韧性十足的凉皮和独到调配的酱料而闻名。夏季必吃开胃小吃。
- 人均：12元 - 地址：思明区洪文路

8. 祝好吃韭菜盒

这家位于杏林老巷子的小摊每日现做现卖，清晨一开店就吸引众多食客排队。这里的馅料扎实且性价比高。
- 人均：6元 - 地址：集美区杏林杏西路13号

9. 松柏麻辣烫

这家店是松柏夜宵界的“扛把子”，老板现场喊号，干拌麻辣烫的花生酱拌泡面和炸串搭配得恰到好处。荤素搭配饱腹感强。
- 人均：25-35元 - 地址：思明区松柏路

10. 鼓龙小吃麻辣烫

鼓浪屿上的隐藏美食，花生酱浓香拌面的干拌麻辣烫深受本地人喜爱。这家小店的工作日挤爆，周末反而人流较少。
- 人均：30元 - 地址：鼓浪屿龙头路

其他提名（备选参考）

- 大社戏台沙茶面：岛外集美必吃，搭配泡面和肉丸的沙茶面汤头浓郁。

- 世贸无名麻辣烫：火车站附近的隐蔽摊点，活招牌老板夫妇吸引回头客。
- 连城酒家：闽西客家菜代表，白鹜鸭汤、爆炒九门头内脏拼盘。

(责任编辑：佚名)