柴火灶上的乡味体验：一次难忘的增城派潭乡村聚会

个人感受分享

2024年6月1日晚上，我荣幸地参与了张小余在增城派潭樟洞坑的万寿农场举行的乡音线下聚会。这次独特的经历让我有深刻的感受和领悟。夜色降临，朋友载着我沿着公路驶向位于增城派潭的宁静之地——万寿农场。沿途景色由都市的喧嚣渐变为乡村的恬静，让我的心情也随之放松下来。抵达农场后，那里的自然环境与质朴乡风立即吸引了我。四周环绕着翠绿的树木和广阔田野，空气中弥漫着土壤和青草的清新气息，仿佛步入了一个远离尘世喧嚣的秘境。 活动的核心内容是体验用柴火灶烹饪菜肴，这对我来说是一次新颖且富有挑战性的尝试。在现代都市中，我们习惯于使用燃气灶或电磁炉，而古老的柴火灶已逐渐淡出我们的生活视野。但在万寿农场，我有机会重拾这种古老而淳朴的烹饪方式。在主人的细心指导下，我们学习了如何操作柴火灶。首先，挑选适合的木柴作为燃料，接着用火钳点燃。火焰在炉膛内跳跃，那种久违的温馨和亲切感油然而生。 尝试炒菜时，由于不熟悉柴火灶的操作，我起初显得有些手忙脚乱。但主人的耐心教导让我逐渐掌握了掌握火候和翻炒技巧。在这个过程中，我深深体验到传统烹饪方式的独特魅力。虽然相比现代炉具，柴火灶缺乏便捷与高效，但它要求我们更专注于每道菜肴的制作。在火焰的炙烤下，食材的味道得以充分释放，散发出诱人的香气，这种味道远非城市燃气灶所能比拟。 这次活动不仅让我领略了传统烹饪方式的韵味，也让我感受到了乡村生活的宁静和魅力。万寿农场让我见证了城市中难得一见的田园风光：金黄的麦田、勤劳的蜜蜂、悠然自得的牛羊……这些画面唤起了我对大自然的敬畏与生命的热情。同时，我也结识了一群志趣相投的朋友，大家共享各自的故事和感悟，感受到人与人之间真挚的情感交流。 通过这次聚会，我深切理解了传统与现代如何交织融合。尽管现代社会的进步带来了许多便利高效的生活方式，我们不应忽视那些珍贵的传统元素。虽然柴火灶炒菜不如现代炉具便捷，但它鼓励我们更加投入地享受烹饪和美食；而乡村生活虽不及都市繁华，却让我们更贴近自然，感受生活的本质和生命的真实。 这次乡音线下聚会收获满满。它不仅让我体验了传统烹饪方式的趣味，还让我领悟到乡村生活的美好以及人与人之间真诚的交往。我相信，在未来的日子里，这些珍贵的经历将深深影响我，让我的生活更加丰富多彩，充满真挚的情感与自然的韵律。

(责任编辑：佚名)