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乐山双节同庆,再赴山水人文之旅

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-01-16

国庆中秋佳节将至,我又心驰神往地想起了乐山的美好。乐山,风光旖旎,人才辈出,文化底蕴丰厚,是我除大成都之外最常前往的地方。

乐山,古称嘉州,坐落于四川盆地的西南边缘,岷江、青衣江、大渡河三江交汇之处。它不仅是知名的旅游胜地,更是美食天堂。乐山不仅拥有峨眉山、乐山大佛等自然景观,还以其令人垂涎的美食闻名。乐山的码头文化、以小凉山为代表的多民族风情以及丰富的食材资源,共同铸就了独特的乐山美食,使其成为川菜三大流派“上河帮”中的佼佼者。

乐山美食以“味浓味厚、麻辣鲜香”著称,享有“食在四川、味在乐山”的美誉。特色菜品如跷脚牛肉、甜皮鸭、西坝豆腐、嘉定白宰鸡等琳琅满目。2021年,乐山荣获中国烹饪协会颁发的全国“特色美食地标城市”称号。

2018年,《舌尖3》将乐山的串串香、麻辣烫、手工红糖凉糕推向了全国;2019年,《早餐中国2》聚焦于乐山的祝氏豆腐脑;2022年,《夜宵江湖2》则以乐山美食为开篇。

面对如此丰富的美食,想要一一品尝确实不易。那么,是否有这样一个集美食于一体的地方呢?答案是肯定的。乐山港上中顺精心打造的“犀牛坊”乐山“天府旅游美食”集市,完美解决了这个难题,让您能够尽情品尝各类美食而无需四处奔波。

乐山港、上中顺是乐山城区具有深厚历史底蕴和人文内涵的水码头和传统美食聚集地。2023年国庆节期间,乐山阿里乐米餐饮有限公司在乐山港上中顺全力打造“犀牛坊”乐山“天府旅游美食”集市,展示了2021年入选四川省“天府旅游美食”名录的乐山86道“天府旅游美食”,这里是乐山最具人气的沿江美食夜市文化街巷,也是游客来乐山必打卡之地。

在乐山港上中顺“犀牛坊”美食街,您将体验到甜皮鸭、跷脚牛肉、西坝豆腐、白宰鸡、钵钵鸡、棒棒鸡、脆皮鱼、粉蒸排骨、坨坨肉、荤豆花、烧烤、麻辣烫、油炸串串、干臊面、抄手、烧麦、米花糖等各式美食,应有尽有。节日期间还有精彩的民俗文化表演。这里的纪六孃甜皮鸭味道地道,马三妹跷脚牛肉让人惊喜,品尝过“川彝妹钵钵鸡”后,其他钵钵鸡都不再吸引我。

从成都出发前往乐山港上中顺美食街也十分方便,自驾仅需不到2小时即可到达。若选择乘坐高铁,可在成都东站、成都南站、成都西站等站点上车,50分钟左右便可抵达。

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(责任编辑:佚名)