揭秘！恩施州最令人垂涎的美食榜单揭晓，不容错过的地道风味

恩施州"十大名菜"与"十大名点"新鲜出炉

备受期待的恩施州特色美食榜单终于揭晓！宣恩烤活鱼、恩施油香和建始大饼等耳熟能详的美味佳肴成功入选。

挖掘美食文化，推动餐饮品牌建设

为了深入挖掘传统美食，传播恩施饮食文化，并促进当地餐饮业的品牌发展，恩施州历时两个月进行了"十大名菜"与"十大名点"的评选活动。通过全民投票、专业评审和考量市民喜爱度、历史传承、产业关联及市场接纳程度等多方面因素，最终确定了这两份引人垂涎的美食名单。

恩施州"十大名菜"一览

• 宣恩烤活鱼
• 南坪鳝鱼
• 葛仙米雪牛卷
• 恩施合渣
• 板党土鸡汤
• 腊蹄子炖土豆
• 巴东茶店牛肉
• 凤头姜烧麻鸭
• 恩施杀猪菜（刨汤宴）
• 土家腊味香肠

有人说，在恩施人的心中，美食占据着特别的地位，正餐与小吃各有一席之地。无论是热腾腾的炕土豆、香气扑鼻的油香，还是满口留香的腊蹄子，都是这座城市的独特韵味。

恩施州"十大名点"不容错过

• 建始大饼
• 土家蓑衣饭
• 巴东羊肉大面
• 土家油茶汤
• 柏杨豆干

这些美食不仅口感绝佳，更承载着深厚的地方文化和历史记忆，它们是人们了解和体验恩施的最佳窗口。

图片由曾伟、田景文、梅珂、朱超、张静和刘磊等全媒体记者拍摄。

编审：刘慎宏

签发：邹瑜

(责任编辑：佚名)