菏泽不容错过的特色美食，地方美味让人流连忘返

菏泽的美食常常被忽视，但实际上这里的菜肴风味独特，令人难以忘怀。

早晨不妨先品尝一下曹县王家的小鱼汤，只需四元就能享受一碗美味。这碗汤的味道类似胡辣汤，但加入了脆口的油渣和小鱼，层次感十足。隔壁不远处是李家蒸碗店，所有菜肴都在蒸笼中展示，客人可以根据自己的喜好挑选菜品。张家杂烩菜已经售卖了四十年之久，他们的招牌是一道羊汤底的烩菜，里面包括肉丸子、青菜等食材，料多味美。临走时不妨买一块羊肉剁带回家，这种肉非常薄且适合直接生吃。对面还有一家油酥鸡蛋火烧店，这家的独特做法让人眼前一亮：饼皮十分酥脆，咬一口便会掉渣。

回到市区后，可以先到朱大姐的羊汤馆喝一碗热腾腾的羊肉汤，在酷暑中品尝羊汤最是惬意。菏泽当地的胡辣汤有两种类型：一种肉多且浓稠，售价十元；另一种则是街边简易售卖的版本，只需两元即可买到，搭配现成的面泡一起食用更佳。

下午茶时间，不妨尝试一下菏泽特色美食蛙鱼，它的口感冰凉清爽，特别适合夏天。此外，一定要尝一尝波波炒冰，这道甜品被认为是炒酸奶的前身，其中会加入黑芝麻和花生碎等配料，味道十分独特。当地还有一家专门售卖元宵的小店，汤底散发出浓郁的玫瑰花香。

位于一中对面的老牌涞滩饼铺已经营业了三十多年，光是看着师傅们现场制作的过程就让人垂涎三尺。他们的火烧现烤现卖，每个加鸡蛋火腿才五块钱；另外还有抹上剁椒、撒上花生碎的烤面筋卷小饼也非常美味。

到了晚上，一定要尝一尝梅花糕加上红豆泥以及葡萄干等甜品，这些都深受女生的喜爱。晚饭时间则可以选择串成串的烤全羊，肉质新鲜且分量充足，边烤边浇料的过程令人十分满足。

夜宵时段，则可以尝试光头炒米和用酒煮制的泡面，这种独特的吃法几乎没有人能够拒绝。

以上就是菏泽美食推荐合集，每一道菜都值得一试。

(责任编辑：佚名)