福建十大美食揭秘，你了解多少？

探寻福建十大经典小吃，你了解多少？

首先登场的是福州肉燕，以精肉和淀粉制成的薄皮，其质地白净光滑，口感爽口软嫩，极具嚼劲。

接下来是沙县扁肉，源自馄饨的地道小吃，以其皮薄如纸、洁白有韧性著称，煮久也不烂，口感滑润细腻，仿佛品尝到了燕窝的滋味。

福鼎肉片也是不可错过的美食。不加酸辣便显得不够味，搭配福鼎米醋和辣椒，再加上香菜，风味独特，让人回味无穷。

龙岩芋子，传统客家风味的代表，以芋子和木薯粉制成的皮，软嫩润滑，香味扑鼻，一口下去，皮滑馅香，令人难以忘怀。

厦门沙茶面，作为闽菜中的佼佼者，以其独特的汤头和丰富的配料而闻名。浓稠的沙茶酱熬制出的汤底，搭配油面和青菜，随意添加个人喜好，成为厦门美食的一张名片。

莆田卤面也是一道不可多得的美食，料足汤浓，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

崇武鱼卷，以马鲛鱼肉制作，金黄的外表，香鲜可口，弹性十足，无腥味。无论是煎炸还是煮汤，都鲜美无比。

游浆豆腐，邵武美食的代表，以其软嫩爽滑、味道纯正而闻名。

平潭咸时，传统小吃，美名“时来运转”，老少皆宜，成为平潭的美食名片。

最后是漳州面煎粿，闽南特色小吃。金黄脆皮夹深棕馅，中间还有丰富料，咬一口，皮脆馅软，香甜满口。

(责任编辑：佚名)