5道不能错过的湛江经典美食！

今年暑假的时候第一次到湛江

今年暑假的时候第一次到湛江旅游，深刻感受到了这里的文化。其中最让我印象深刻的是湛江的美食实在是太多了，让我至今都很难忘。

在湛江旅行的这段时间，我吃了湛江很多经典的美食，应该不算是白来一趟吧？下面就讲讲我都吃了哪些广东的经典美食，看看有没有你最喜欢吃的呢？

1、白切鸡

来到湛江的第一天，我就已经迫不及待地去吃湛江的白切鸡了，因为实在是太有名了。经常能够在网上看到湛江的朋友说白切鸡有多么多么好吃。但是我没吃过的时候，看着就像是简单的鸡放到水里煮熟，然后切好摆盘，吃的时候蘸上蘸料而已，并没有什么特别之处，甚至有些还带着血丝。

不过当我来到湛江亲自吃到白切鸡之后，我真的被惊艳到了。白切鸡的外皮非常金黄，而且皮非常薄，肉质也很嫩，虽然骨头处有一点点血水，但广东的朋友说这才是正宗的白切鸡。我把白切鸡蘸上蘸料，放进嘴里，味道实在是太鲜嫩了，肉质多一点都不柴。

2、雷州白切狗

雷州白切狗、烧狗(爱狗人士请谅解，这真的是雷州特色)狗肉在湛江是很普遍的美食，如果想打卡狗肉的可以试试海头的狗肉档，真的很好吃，白切狗和烧狗不一样的风味想吃更香口的可以试试烧狗

3、白灼海虾

白灼明虾真是美味至极!虾肉鲜嫩，口感Q弹,每一口都仿佛在舌尖上跳舞。白灼的做法保留了虾的原汁原味，再搭配上特制的酱料，更是增添了丰富的层次感。每一口都让人陶醉其中，回味无穷。无论是作为开胃菜还是主食，白灼明虾都 能让人食欲大开，赞不绝

4、蒜蓉蒸沙虫

蒜蓉粉丝蒸沙虫，处理得非常干净，吃进去是脆脆的，既有海鲜原本的鲜，还有蒜蓉粉丝调味的香。

5、炭烧生蚝

炭烧生蚝是湛江的特色美食，将新鲜的生蚝撬开，加入蒜蓉、姜末等佐料，然后直接放到炭火上烤熟。烤好的生蚝肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口，再配上独特的烟熏香，简直是人间美味！

上面这5道美食便是我来湛江旅游所吃的，是不是每一样都是非常经典呢？其实除了这5道之外，我还吃了不少的湛江小吃，也非常不错。上面这些美食，大家最喜欢哪一道呢？

(责任编辑：佚名)